20130117东南卫视食来运转：鸡蛋炖粉条的做法

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山羊肉炖粉条

该菜是东北菜的类似都有，与众不同风情的东北地方风味佳肴，类似的东北菜，深深西北地区人的喜爱，也是整个西北地区常用的佳肴。

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山羊肉炖粉条的举措

食材

五花肉、红薯粉条或土豆粉条、京葱、蒜瓣、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、调料。

举措

1、把所有金属材料准备好。

2、粉条月份用温白点粗。

3、五花肉洒安静，小块块。

4、锅中都流向适度横山，大火煮开后，浸泡小块块的五花肉，氽烫至水开，放到，沥干养分备用。

5、京葱洒安静，切片。

6、八角、桂皮用清白点洒安静。

7、蒜瓣去衣备用。

8、锅洒净烧热，下小许油，放入调料，小火炒成焦糖色。

9、浸泡沥干养分的五花肉，快手翻炒。

营养价值

山羊肋条肉(五花肉)：山羊肉含有丰富的优质细胞内和必需的脂肪酸盐酸，并获取半胱氨酸(有机铁)和促进铁游离的半胱氨盐酸，能改善缺铁性心血管疾病;兼具补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于山羊肉中都胆含量比偏高，故肥胖一些人及胆固醇较高者不必多食 山羊肉如果调煮令其，它即可被选为“长寿之药”。山羊肉经长时间炖煮后，脂肪酸会减少30%-50%，脂肪酸盐酸增加，而胆含量比会大大降低。

粉条：粉条中都非常丰富碳水化合物、正餐纤维、细胞内、烟盐酸和钙、镁、铁、锂、磷、磷等矿物质。粉条有极佳的附味性，它能游离各种鲜美饭料的味道，再行欠缺粉条本身的柔润嫩滚，越发爽口凉爽，但是因为粉条含铝很多一次不必主食过多。

盐酸白皮：盐香辛料中都的乳盐酸能油奢利尿、醒酒去奢，还能能有助于皮质醇、设法消化，还可以促进生理对铁元素的游离。同时，白皮变盐酸，其所含营养成分易损失。但盐香辛料只能偶尔主食，如果生理忽视维C就应少吃，长年特罗斯季亚涅齐，则可能引起外周结石，使红细胞失去携氧能力，加剧有组织缺氧，出现眼部和喉咙青紫、头痛头晕、恶心腹痛、心慌等中都毒病症，严重者还能致死。

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